兵庫の明石焼なら「明石玉子焼 今中」が美味【関西・明石市】

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兵庫グルメの一つ、明石焼。

知り合いが「兵庫県に行くなら絶対ここは行っとけリスト」として教えてくれたお店、明石焼の「今中」。

JR山陽本線明石駅からタクシーで数分。

タクシーの運転手さんも、「今中」って言うとわかるほど、有名みたいです。

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お昼時は過ぎていたので、空いてました。ティータイムくらいの時間だったと思う。

兵庫県明石玉子焼今中画像01

お店に入るとほんのりいい香りが漂っています。

明石焼の焼き方が、見てみて飽きないすごい手さばき。

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ご主人、1日数百個の明石焼を焼くそうです。お店は空いているけど、常にお客さんが出入りしている。持ち帰りにも対応していて、焼き上がりを待つ人もちらほら。

これで1人前。

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お出汁に浸けて頂きます(猫舌の人は注意!めっちゃ熱い!)。

フワッフワで、冷めても美味しい・・・

兵庫県明石玉子焼今中画像05

2人前頼んだのに、お代わりしました 笑

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美味しかった!!!!!!!

▶︎ 今中(食べログ)

ここを教えてくれた知り合いは、むかーし(ほんと昔)イタリアンレストランでシェフしてた方で、今は渋谷、新宿のお店のオーナーさんになっていました。人の縁って不思議だよね。

▶︎ JAM DINING | ジャムダイニング(渋谷宇田川町) パンケーキが好評みたい

▶︎ jouis bar | ジュイ バル(渋谷) コスパ高いバル ヒルナンデスで紹介

▶︎ 香り屋(新宿) もつ鍋が人気

お近くの方、どうぞご贔屓に!

それにしても、グルメな人は、グルメに引き寄せられるんだな〜。

トリコみたい。

Nozomi.

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