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子供にも大人にも(低血糖や砂糖依存の方は特に)優しい、混ぜて凍らせるだけでできるヘルシースイーツ、甘酒ココアアイスを作ってみました。
砂糖不使用!「甘酒とココアのアイス」体に優しいアイスのレシピ
甘酒を用意します。
写真の甘酒は、とりあえず近所のスーパーで仕入れたものですが、こだわるなら「自然栽培」や「自然塩使用」「玄米」などの自然系食品店などで仕入れてくださいネ。
ボールに甘酒をあけます。
ココアを用意。こちらも甘酒同様、以下同文。
甘酒にココアを適当に入れます。大さじ2くらいですかね。お好みで増やしたり減らしたりしてみてください。チョコレート好きな方は多めにするといいかもしれません。
混ぜていきます。
ふるいにもかけず、適当に入れすぎて混ざらないので 笑
ミキサーにかけることにしました。
いい感じに混ざります。(背景の酒瓶は以前漬け込んだびわの葉エキスと梅酒です w)
これを製氷器に流し込みます。
細かいブロックのものもあったので入れてみました。
いくらか置いておくと凍ってくるので、製氷器からとり出して
出来上がり♪ ちょうどいい甘さで数個で満足!ダイエットにも良いかと♪
まとめ
甘酒はロースイーツ(火を使わないで作る小麦粉など使わないお菓子)業界でも砂糖の代わりに使われるほどすごく甘みがあり、このまま砂糖の代わりとして使えます。
また凍らせてもガチガチに凍らないため、細かすぎる製氷器だと取り出しにくいです(苦笑)。お子様向けには製氷器で程よくブロックわけしてある方が出しやすいし、食べやすいかもしれません。
小分けのカップに入れて凍らせてそのまま食卓に出しても、シャーベットのような感覚ですぐに美味しくいただけるのでおすすめです*
Nozomiam.
このブログでご紹介・おすすめしているリラックスショーツ・リラックスブラは主に「はごろもランジェリー」の型紙を使用しています。2500部以上の販売数を達成した、某ふんどしパンツの型紙企画制作経験から作られた型紙です。
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私自身は中学生の裁縫レベルから初めましたが、コツコツ続けて自分で作れるようになりました。型紙には、初心者がつまづきやすいポイントをカバーした、わかりやすいレシピがついています。
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